Insertar un texto en una imagen

Buenas tardes, antes de nadad daros las gracias a todos por tener este foro.

Tengo una duda y es la siguiente. Tengo una imagen que es un escudo. A este escudo le quiero insertar un texto a la derecha para insertarle un texto, pero no me deja hacerlo.

Estoy recortando la imagen y luego abro una nueva capa, pero por lo que veo la capa es más pequeña que el texto, por eso si escribo dentro la la capa, me deja ver lo que escribo, pero si no ne me deja, como puedo hacer para insertar este texto a lado del escudo?, un saludo.

El procedimiento es: (opcional hacer una nueva capa) tienes que elegir la herramienta texto(T), luego dibujas un cuadro donde ira el texto y luego escribes en el y listo, ¿que falla?